PORGANDIKOTLETID
6-7 keedetud porgandit
2 muna
1 sibul
2 keedetud kartulit
100 – 200 g hakkliha (võib ka ilma teha)
soola, pipart
Riivi keedetud porgand. Sega juurde hakkliha,
klopitud munad, tükeldatud sibul ja riivitud kartulid . Prae madalamal kuumusel
pruuniks.
PUNAPEEDI KOTLETID
500 g riivitud keedetud peeti
50 g kodujuustu
2 muna
1 sibul
3-4 keedetud kartulit
100 – 200 g hakkliha (võib ka ilma teha)
soola, pipart
Keedetud peedile lisada sibulatükid, muna, riivitud kartulid, hakkliha, sool,
pipar. Vormida kotletid, paneerida riivsaias, küpsetada ahjupannil või
pliidipannil.
